宝鐘マリン監修 旨辛ラーメン

実食レビュー

早めにレビューしておかないと買えなくなってしまうかもしれないので、配信ではなくポストでレビューしますね！

宝鐘マリン監修 旨辛ラーメン / 338円
評価【B】

味よりもビジュ得点が高い気がしました。鶏ガラベースの旨辛スープが、完全にマリン船長のテーマカラーを再現していますね！辛みもまるで船長の語気強めのトークのようで、コラボカップ麺として方向性は見事だなと感じました。
一方で肝心の味ですが、ニラと唐辛子がかなり強く、麺をすすっている間はもしかしたら旨味を見つけ出すことが難しいかもしれません。
旨辛ラーメンにありがちなのですが、スープの混ざり具合にやや難があり、旨味成分がいきわたりづらい感じがします。もちろん下からガッツリ混ぜているつもりですが、麺を食べ終える頃合いで底に沈んだ具材と共にレンゲでスープをすくって飲むと、あきらかに旨味成分が沈んでいることがわかります。食べ手の技術が試される一杯です。しつこく底からガッツリ混ぜること。そして麺をすすりつつ、底からレンゲで旨味を拾い上げながら食べ進めること。これは難易度が高いです。

ニラと唐辛子の主張が強いため、食べていると肉感、肉から出る旨味が欲しくなりますが、具材として入っている肉が非常に小さい！無いとそれはそれで寂しいのかもしれませんが、うーんしょうがないか…となってしまうポイントです。

シーフード豚骨の時は蓋の裏にシーフード豚骨についてのメッセージがありましたが、こちらの蓋も文章が同じで、つまり旨辛ラーメンについての言及、説明がほぼありません。これはパッケージ的に大きなミスと言えます。シーフード豚骨は船長の思い出情報が品質、クオリティの底上げを担っていましたが、この旨辛ラーメンはメッセージに見放された感が否めません。情報を食うという部分において、非常に勿体ない部分かなと感じました。

このカップ麺をより美味しく頂く方法として、ブラックペッパー（パウダー系）をおすすめします！黒胡椒がスープのあと一歩届かない部分を補ってくれます。罠なのですが、旨味を足そうと味の素を入れてしまうとくどすぎてしまうかもしれません。このスープに足りないのはブラックペッパーのスパイス感。スープを革命的に美味しくしてくれます。

総じて食べ手の技術が試される一杯です。最初から最後まで上手に食べることが出来たなら評価B++、ブラックペッパーでアレンジして評価Aになる、といったところでしょうか。
寿がきやさんにしてはやや追求感が足りない一杯だなと感じてしまいましたが、スープの色見から感じるマリン船長感は特に見事だったので、コラボカップ麺としてのひとつの在り方を見ることが出来、満足感がありました。

美味しくすすれました。マリン船長、寿がきやさん、ごちそうさまでした！
結構辛いですが、辛いのが大丈夫であればぜひ皆さんも食べてみてくださいね✨

#宝鐘マリン @sugakiya_PR

元の投稿：X（@DreamyCat_Miyu）