ローソン スープ激うま！濃厚担々味ラーメン

実食レビュー

濃いは「旨い」なのか？

ローソン【スープ激うま！濃厚担々味ラーメン】

美味しいかどうかでいったら間違いなく美味しい。ありえないほど旨いと思った。
だがしかし、何かひっかかるものを感じる、何故なのか？

カップ麺研究家taka: aさんも絶賛のこちら、私も食べたのでレビューしていきます。
これ、担々麺ではないというところに注目したい、あくまでも坦々味なのだ。
まぁどうでもいい感じはするけど、担々麺界隈に殴り込むつもりはないらしいことが伺えるｗ

さて各所大絶賛されている本商品、私もやはりひと口目で正直驚きました。こんな旨い坦々味ラーメン、過去にあったかな・・・いや無い。

スープは粉末ではなく、ひとつは液状のもの、もうひとつはいわゆる胡麻ペーストって言って良いだろう。どちらから入れたものかとやや悩ましいけど、私は液状のほうを先に入れ、よく混ぜてから胡麻ペーストを入れました。おそらくそんなに間違ってはいないと思うので参考にされたし。
昨今流行りの具材の無いパターンですが、値段が安いわけではなくスープに特化した構成ゆえの238円。安過ぎず高過ぎずのちょうど真ん中な印象です。
麺はこの種の坦々系カップ麺ではおなじみの細麺です。これ旨いんですよね～。

辛さとしては警戒するような辛さではないんですが、ひと口目で喉に直撃するような刺激があるのでそこだけは注意が必要です。私も「お゛っ♡♡」って声出かけましたｗ

本商品、表記通り実に濃厚な仕上がりとなっていて、濃い目が好き、しょっぱめが好きな人にはぶっ刺さる濃厚具合だと感じました。そしてそれはあきらかに旨い。
成分表記を見ると、練りごま、しょうゆ、豚脂、ポークエキスが上位です。したがって味の骨格は、ごまの油脂感＋豚骨系のコク＋しょうゆのキレ。これが「坦々味」と表記する理由なのかもしれないですね。
日本式のよくある担々麺であれば味噌ベースが一般的だと思います。
あきらかに旨いんですよ、スープだけで「旨い！」って言わせるぞっていう意地のようなものを感じる。
そしてそれは私の舌にも見事に直撃しました、驚くほど旨いです。美味しいです。

これが絶賛されるのも容易に頷ける。これで首をかしげる人なんているんだろうかって考えた時に、ちょっと「あれ？」と思う部分に気づき始めたんです。

本商品、本当にめちゃくちゃ濃厚で、かなり濃い口で、しょっぱいの大好き田舎民にぶっ刺さる気がします。しかし一方で、しょっぱいもの好きの私でさえ「うわ～濃いなぁ！」と感じたということ、無視してはいけない気がしました。はっきり明確に感じる旨味、濃厚さ、塩分的なしょっぱさ。
果たして「濃いは旨い」なのか？早死に三段活用で慣れてしまっていると、うっかりこの疑問を見逃してしまいそうになる。見方を少し捻ると、すごく濃いスープと麺だけなんだという事実。旨いがしかし、食べ手によっては「旨い」よりも「濃いな」「しょっぱいな」が先に感想として浮かび上がってくる、その可能性もまた否めない。
この濃厚さの中に複雑な旨味、味わい、そして楽しさが、果たして詰まっているのだろうか。そう考えた時、私の感想は「すごく濃い坦々スープ」の域を出なかったのだ。もちろんそれが田舎者の味覚に直撃するのはわかっているつもりだし、実際間違いなく旨い。しかしながら、スープで勝負するカップ麺としては、単調でシンプルで、担々麺スープが濃くなっただけのような、何か決め手を欠いている気がしてならない。

具材があれば解決していたのかどうか、正直自信はないけれど、坦々味と表記していることから、麺づくりよろしく薄っぺらい叉焼が入っていても良さそうだったし、緑の要素があっても良かったように感じる。何かしらあれば、濃いは旨いなのか否か、という疑問はそもそも出てこなかったかもしれない。

評価：Ａ＋

ものすごく美味しいスープだったがしかし、手放しに褒めちぎるのは何かが足りない。かといって申し訳程度にネギがパヤパヤ浮いているだけでは、それはおそらくだめだろう。昨今具材を抜くカップ麺があとを絶たないが、それゆえにせっかくここまでこだわっているのにあと一歩何かが足りない！というケースが多い気がして歯がゆい。
具材が無くても「いや、無くていいんだ、これで良いんだ」と納得させられる商品だって確かにあったじゃないかと。
現状は何か重要なピースがあとひとつ足りない未完成のパズルのような状態だと言えよう。

元の投稿：X（@DreamyCat_Miyu）