九州熊本豚骨 味千拉麺

実食レビュー

九州熊本豚骨 味千拉麺（あじせんらーめん）

つるみとコシのあるノンフライ中太ストレート麺と相性抜群。秘伝の "千味油" を配合した「特製マー油」で、焦がしニンニクの香ばしい風味が広がる芳醇な一杯が楽しめます～ということで、食べてみた感想ですが、非常に基本に忠実というか、そうそう熊本豚骨ってこういう感じだよね！っていう納得しちゃう感があります。
本場を食べたことがないのに、コレコレ、これだよ！って頷いてしまうような美味しさ。

ただ確かに、千味油というのを配合したという特製マー油は、ほんの少しだけど特徴を感じるものだったと思う。風味豊かな焦がしにんにくを感じる良いアクセントです。
全体的にまろやかな仕上がりで、乳化したような優しい口当たりで、良く言えばすごく食べやすい。現地の人が食べたら物足りないっていうかもしれないなぁっていう不安はややあります。

とはいえ、全体的にまとまりよく、好みが分かれるだろうなぁっていう心配もない。最初から最後まで安心して食べられる一杯なんじゃないかなって思いました。
チャーシューはこのタイプのカップ麺によく入っている丸い平たいやつ。結構好きなんですよねこれ。麺づくりにも入ってるよね。

麺はすすり心地の良いノンフライ。ボリューム感もちょうど良いですね。まろやかなスープがしっかり絡みやすく、食べていて満足感がありました。

"あじせん"なんていうから味がしなかったりしてｗとか心の中でつまらないギャグを飛ばしていましたが、ちゃんと味のする美味しいラーメンでしたよ。欲を言えばもっと突出した何かがあっても良かったのかなぁ？とも思わなくもない。焦がしニンニク、マー油、このあたりをもっとギラつかせるとか・・・？

評価：Ｂ＋＋

ってところでしょう！ちゃんと美味しいし万人にウケる味。買って損はないし、多分誰が食べてもウンウンってさらっと食べてしまうような、通り過ぎていくラーメンってこういうのをいうんだろうなって感じ。
決して派手さはないけれど、こういうラーメンを求める人は必ずいるし、個性派ばかりじゃ疲れちゃう。
このカップ麺でまろやかな気持ちになってみるのも良いよね。

元の投稿：X（@DreamyCat_Miyu）