冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味・鶏塩レモン味

実食レビュー

＼ 水道水で作るな！！ ／

発売55年目で初の"冷水専用"「冷しカップヌードル」誕生!

「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」

「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」

２品まとめてレビューしていきましょう。

もしも２品いっきに食べるなら、鶏塩レモン味から攻めたほうが良さそうに思います。まさかの冷水専用カップ麺。熱湯で戻してなんども水で冷やし氷を入れてグルグルする、あの面倒な工程はもう古い。
特許まで取っちゃった「コールドリハイド製法」
だけど日清だけのものにせず、もっと広めてほしいなと正直思います。

水戻し５分ですが、ぴったり５分ではまだ麺のパキパキ感が結構残る感じがあります。これはこれでアリだと思うんだけど、もっとツルツルなほうが良い方は５分以上待ったほうがいいかもです。
ちなみに今回は水道水ではなく冷蔵庫で一晩しっかり冷やした「クリスタルガイザー」で作りました。氷をあとから入れようかなと思いましたが、薄くならないように今回は水のみで。
ご自宅の水道水が苦手な方はやはり水は買ったほうが良いでしょう。というのも今回水の質についてはかなり重要なポイントです。もしも高層マンションや大きな建物の上階の水、近くで水道工事をしているなど、水道水に影響を及ぼす環境での水道水は、あきらかにこのカップ麺をマズくするはずです。

特に鶏塩レモンはとても水の影響を受ける気がします。やや薄味とも思える透き通った味わいです。水がマズかったらすべてが台無しになるといっても過言ではないでしょう。

ピリ辛キムチのほうはまだ辛み成分や味の濃さがあるので、鶏塩レモンほどではないにしろ、しかしスープまでしっかり味わいたいのであれば美味しい水で作っておくにこしたことはありませんね。

まず鶏塩レモンですが、非常にさっぱりとした味わいで、水は分量通りでしたがやや薄いかなと感じました。夏らしさはちゃんと出ていますし、これはこれでという感じはありますが、キムチと比べるとずいぶん控え目な印象です。

そのキムチのほうは、結構ちゃんと辛いですね。スーパーで買うキムチよりも普通に辛い気がします。ピリッではなく、結構ビリッとくる辛さです。私は全然大丈夫ですが、ちょっとでも辛いのは遠慮したい、という方は要注意です。
しっかりした辛さがあるからか、キムチのほうはとても味がハッキリ感じられます。鶏塩レモンとはかなり対照的な印象です。

麺はどちらも同じだと思いますが、やはり水では戻り切らずに麺が絡まったまま解けない、という問題は感じられます。しかしながらそれもまた許せる範囲の絡まり具合というか、そうめん茹でて食べてもこういうことは普通にあるしな？って考えるとそれほど不満点ではありませんし、これがむしろいい、という方も世の中にはいそうです。
個体差かもしれませんが、鶏塩レモンのほうがよりパキパキ感が残りやすかった印象です。いずれにしても５分ではちょっとギリギリなのかなといった感じです。

具材はどちらも良い感じに入っていますが、鶏塩レモンのほうは具材感は控え目に感じてしまいます。これは、キムチのほうでいわゆる謎肉があり、これを逐一箸でつまんで食べる工程が生まれていたことが大きく影響している気がします。鶏塩レモンのほうは麺と一体となっていつのまに口に運ばれている感があるので、より具材食べてる感はキムチのほうが結果的に上というところ。どちらが良いかは好みによるところが大きいでしょう。

おそらくお昼にこのカップ麺１個では足りない人も少なくないでしょう。おにぎりやサラダチキンと一緒に食べるとちょうどいい、そういう感じのボリューム感です。ましてや冷たい麺なので、あっという間に無くなってしまったなぁとどうしても感じてしまうでしょう。
私もこの度２個食いでございます、ペロリですこんな量ではｗ

評価：鶏塩レモン　Ｃ＋

　　　ピリ辛キムチ　Ｂ

まだまだ伸びしろを感じるカップ麺です。５年の歳月をかけて開発してもなお、何か越えられない壁があるように思いました。
ですが面白い一杯であったことは間違いなく、これからこのコールドリハイド製法によって冷たいカップ麺がいろいろ世に出てくることを期待したいなと素直に感じさせるものでした。
評価はまぁまぁといった感じですが、新しい扉を開く面白さが本商品にはあるので、そういう意味でも一度試してみるのはアリかなと思います。

その際はぜひ水道水じゃなくてちゃんとペットボトルで水を買って作りましょうね。
これはあくまでも私の"なんとなく" ですが、天然シリカ軟水がより美味しく頂けるような気がします。つまり、口当たりが柔らかい水が良さそう、ということです。

水なんてブラインドで飲んだらきっと何が何だかわからないです。けどこれは出来るだけ水にこだわったほうが良いのではなかろうかと、そう思うのでした。

元の投稿：X（@DreamyCat_Miyu）