７プレミアム 横浜家系豚骨醤油ラーメン

実食レビュー

当レビューでの最低評価を記録したカップ麺、７プレミアム 横浜ラーメン六角家　濃厚家系豚骨醤油ラーメン、という商品があった。
なんと評価Ｄという記録を叩き出し、配信でリスナーを驚かせた商品である。
それはとにかく「くせぇ！」の一言に尽きる。それだけなら豚骨ラーメンにとっては褒め言葉だが、六角家のそれはまったくそうではなく、鼻を突く動物的な嫌な臭い、食欲なんてまったく湧かない、まさに異臭だった・・・。（あれ？最近なんか似たようなことがあったわね…）

当時そこまで家系ラーメンを普段から食べない私。家系ラーメンってそういうものなのか！？という疑問が残ったがしかし、やはりくせぇものはくせぇのだ。豚骨の臭さを理解していても、この動物的異臭はちょっと許容できるものではなく、普段「不味い」という言葉を使わないようにしているんだけど、この商品についてはうっかり「不味い」と言いたくなるほどのものだった。たいていなんでも「美味い」って食べる私が、である。
一応完食はしたものの、これが７プレミアムなのか？と疑問しかない商品であった。（そういえばミルク味噌カレーも７プレミアムだったなｗ）

あれから約１年が過ぎた。今回食べるのはこれ。

【７プレミアム　横浜家系豚骨醤油ラーメン】

今回は六角家ではなく、あくまでも横浜家系豚骨醤油ラーメンの再販？という位置づけなのだと思います。一応前回は昨年の８月に発売していた記録があります。
なので厳密には評価Ｄのそれではない横浜家系ラーメンですが、どのように仕上がっているのか、実際に食べてみました。

◆臭くない

まずほっと一安心です、臭くありません。それどころかパッケージの通り、キレのある豚骨醤油の香りが食欲をそそる、とても美味しそうな香りがします。
別添の調味油を入れても臭くありません。若干この調味油が六角家のそれと似た色をしていたので一瞬不安になりましたが、全然心配する必要はありませんでした。直接これだけ嗅ぐとそりゃ「おっ」とは多少なりますが、これはこのカップ麺を仕上げるために必要な油だな、と感じることのできる匂いです。

◆麺がふわふわ

実は六角家のあとに何店舗か家系ラーメンを食べてみましたが、あまり麺かためで食べる文化が家系ラーメンには無い感じなのですね？私がいった店舗でも、一応かための指定は出来るものの、麺かためで注文している人があまりいなかった印象です。このへんは山岡家とは違うんだなと考えさせられる部分です。
家系ラーメンの麺は不思議とふわふわな感じで、芯のあるような麺は主流ではないのかしら？家系ラーメンの店舗での記憶と照らし合わせてみると、このカップ麺の麺ふわふわな感じは決してズレたものではないのだな、と感じられます。

◆ちょうどいい具材たち

チャーシュー、ほうれん草、ネギ。基本をしっかりおさえた具材たちでしたし、その量も多過ぎず少なすぎず、とてもちょうどいいバランス感があります。
ほうれん草は嬉しいですね～、家系ラーメンには絶対かかせない具材であり、このカップ麺でも彩りと食感のアクセントをしっかり担っています。
小さいですがチャーシューも５～６枚ほど入っており、噛むとしっかりと肉の味が口の中に広がる良いチャーシューでした。

評価：Ａ＋

六角家とはなんだったのか？
この【７プレミアム　横浜家系豚骨醤油ラーメン】は非常にレベルが高く、カップ麺として成すべきこと、あるべき姿、求められている味、そういうのを完全に知り尽くしたうえで作られた一杯のように感じました。
特定の人だけに刺さるようなものではなく、広くたくさんの人に受け入れられるものであり、しかしそれでいて家系豚骨醤油として失ってはいけない部分、こうであってほしいと思う部分がちゃんとマイルドにまとまっています。
セブンイレブンは変なことしなければやっぱり旨いんだと、そう再認識させてくれるものでした。
ほんと、コラボしたり再現したりすると「なんでそうなった？」みたいなものを出しがちなセブン。面白いけれど、セブンに求められているのは奇抜な商品やコラボではなく、ちゃんと美味しい、実直的に美味しい、誰にでも受け入れられる美味しさ。そういうところにブランドの価値、魅力が詰まっているように思います。「そうそう、これだよね、こういう味、わかるわかる」をちゃんと作れるブランドなんですよ、セブンイレブンって。
今回はまさにそのセブンの真っすぐなパワーを感じる良い食体験をさせて頂きました。ごっつぉーさまです🍜

変なことしたり変にこだわるとおかしいことになるんですよほんと。
セブンのおにぎりは絶対海苔巻いたほうが旨いんだわ。